Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Reconocer, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identificar los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema: Desconocimiento de alimentos saludables

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y del problema de desconocimiento de alimentos saludables.


• Lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos consumen en casa.


• Realización de una actividad práctica: los alumnos deberán traer un alimento saludable que consumen en su hogar para compartir con el resto del grupo.


• Conversación sobre las características de los alimentos saludables y cómo podemos identificarlos.

Sesión 2:

• Realización de una investigación en casa: los alumnos deberán preguntar a sus familiares sobre la preparación y consumo de alimentos y bebidas en su hogar.


• En clase, los alumnos compartirán sus investigaciones y se realizará una lista de alimentos y bebidas saludables que se consumen en diferentes hogares.


• Actividad práctica: los alumnos deberán traer una receta de un alimento saludable que se prepare en su hogar.

Sesión 3:

• Presentación de las recetas de alimentos saludables que los alumnos trajeron.


• Organización en grupos para la preparación de uno de los alimentos saludables de las recetas.


• Realización de la preparación del alimento en el aula, siguiendo las instrucciones de la receta.


• Degustación y conversación sobre el sabor y los beneficios para la salud del alimento preparado.

Sesión 4:

• Ref