Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el impacto en nuestra salud.


• Actividad de motivación: Realizar una encuesta en el aula sobre los alimentos favoritos de los alumnos, identificando aquellos que pueden considerarse "chatarra".


• Discusión en grupo sobre los hábitos alimenticios de la comunidad.


• Planteamiento de preguntas de investigación: ¿Por qué es importante llevar una alimentación saludable? ¿Cuáles son los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados?

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad de indagación: Realizar una investigación sobre la dieta correcta, identificando los grupos de alimentos y sus características.


• Trabajo en grupos: Elaboración de un mural con información encontrada sobre la dieta correcta.


• Presentación y explicación de los murales por parte de cada grupo.


• Discusión en grupo sobre los beneficios de una dieta equilibrada y la importancia de consumir alimentos naturales.

Sesión 3 (45 minutos):

• Actividad de indagación: Investigar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como la obesidad, el sobrepeso y la desnutrición.


• Debate en grupo sobre los riesgos y co