Introducción y exploración del tema
Berenice Castellanos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y que los alumnos identifiquen su relación con los problemas asociados a la alimentación.
- Inicio (5 minutos)
- Saludo y motivación para la clase.
- Presentación del objetivo de la clase: establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
- Actividad de indagación (20 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen alimentos que consideren saludables y alimentos que consideren no saludables.
- Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de distintos alimentos para que los clasifiquen en saludables y no saludables.
- Promover la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos.
- Reflexión y conclusión (20 minutos)
- Realizar una puesta en común de las clasificaciones realizadas por cada grupo.
- Concluir que una alimentación saludable es aquella que incluye principalmente alimentos naturales y frescos, evitando en la medida de lo posible los alimentos ultraprocesados.
- Relacionar el consumo de alimentos ultraprocesados con problemas como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.
Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Que los alumnos reconozcan las características de una dieta correcta y reflexionen sobre las costumbres de alimentación de su comunidad.
- Inicio (5 minutos)
- Recordar el objetivo de la clase anterior.
- Actividad de indagación (30 minutos)
- Presentar a los alumnos un plato de comida balanceada que incluya los diferentes grupos de alimentos.
- Ped