Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Clase: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentación del objetivo y del tema a tratar.

    • Establecer el problema principal: La mayoría de los alumnos no tiene una dieta sana.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué factores influyen en una dieta incorrecta.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

    • Cada grupo analizará etiquetas de diferentes productos alimenticios que consumen regularmente.

    • Los alumnos deberán identificar los ingredientes que componen cada producto y analizar su contenido y aporte nutrimental.

    • Los alumnos registrarán sus hallazgos en una tabla que incluya el nombre del producto, los ingredientes, el contenido y aporte nutrimental.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Compartir en plenaria los resultados encontrados por cada grupo.

    • Reflexionar sobre los hallazgos y establecer conclusiones preliminares sobre la calidad de la dieta de los alumnos.




Sesión 2 (45 minutos):



  1. Inicio (5 minutos):



    • Repaso del objetivo y del tema tratado en la sesión anterior.

    • Recordar el problema principal: La mayoría de los alumnos no tiene una dieta sana.



  2. Desarrollo (30 minutos):