Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
17DPR0657S -
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Clase: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Inicio (10 minutos):
- Presentación del objetivo y del tema a tratar.
- Establecer el problema principal: La mayoría de los alumnos no tiene una dieta sana.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué factores influyen en una dieta incorrecta.
Desarrollo (30 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Cada grupo analizará etiquetas de diferentes productos alimenticios que consumen regularmente.
- Los alumnos deberán identificar los ingredientes que componen cada producto y analizar su contenido y aporte nutrimental.
- Los alumnos registrarán sus hallazgos en una tabla que incluya el nombre del producto, los ingredientes, el contenido y aporte nutrimental.
Cierre (5 minutos):
- Compartir en plenaria los resultados encontrados por cada grupo.
- Reflexionar sobre los hallazgos y establecer conclusiones preliminares sobre la calidad de la dieta de los alumnos.
Sesión 2 (45 minutos):
Inicio (5 minutos):
- Repaso del objetivo y del tema tratado en la sesión anterior.
- Recordar el problema principal: La mayoría de los alumnos no tiene una dieta sana.
Desarrollo (30 minutos):