Introducción al tema

Puc Arcila Ana
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema (10 minutos)



  • Saludo y presentación de la clase.

  • Explicar el objetivo de la clase: distinguir alimentos y bebidas saludables de los que ponen en riesgo la salud.

  • Preguntar a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable y los alimentos que consumen.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen.


Sesión 2: Identificación de alimentos saludables y no saludables (15 minutos)



  • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas.

  • Pedir a los alumnos que clasifiquen los alimentos en saludables o no saludables.

  • Discutir en grupo las elecciones de los alimentos y explicar los beneficios y riesgos para la salud de cada categoría.


Sesión 3: Contexto sociocultural y opciones alimentarias (15 minutos)



  • Presentar a los alumnos diferentes platos tradicionales de su cultura y otros platos saludables.

  • Promover una discusión sobre las opciones alimentarias y su importancia para la salud.

  • Pedir a los alumnos que compartan las opciones alimentarias que conocen y que les gustan.


Sesión 4: Preparación de alimentos saludables (30 minutos)



  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen un plato saludable en grupos pequeños.

  • Proporcionar los ingredientes necesarios y guiar a los alumnos en la preparación.

  • Fomentar la participación de todos los alumnos y resaltar la importancia de consumir alimentos saludables.


Sesión 5: Evaluación y conclusiones (10 minutos)



  • Realizar una sesión de preguntas y respuestas sobre lo aprendido durante las sesiones anteriores.

  • Evaluar el cumplimiento del objetivo y pedir a los alumnos que reflexionen sobre lo que aprendieron.

  • Concluir la clase reforzando la