Alimentación saludable y prácticas culturales en mi comunidad
Nancy Marquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales en mi comunidad
Sesión 1:
Título: Conociendo el Plato del Bien Comer
Objetivo: Introducir el concepto de alimentación saludable y familiarizarse con el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar la importancia de cada grupo de alimentos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos deberán clasificar diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre las ventajas de una alimentación equilibrada y sus beneficios para la salud.
Sesión 2:
Título: Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable
Objetivo: Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad.
Actividades:
- Investigar en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Realizar una exposición en grupo donde cada grupo presente sus hallazgos.
- Fomentar la discusión y reflexión en grupo sobre las ventajas de estas prácticas culturales en términos de producción y consumo responsable, variedad de alimentos y cuidado del medio ambiente.
Sesión 3:
Título: Toma de decisiones para una alimentación saludable
Objetivo: Aprender a tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar en la elección de alimentos.
Actividades:
- Presentar diferentes situaciones relacionadas con la elección de alimentos y fomentar la reflexión en grupo s