Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: presentar a los alumnos el objetivo de la clase y la importancia de la alimentación saludable.


• Actividad A: realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consumen a diario y su percepción de su salud. Registrar las respuestas en un póster en el aula.


• Actividad B: formar grupos y asignarles diferentes tipos de alimentos (frutas, verduras, carnes, lácteos, cereales). Los alumnos deberán buscar información sobre las características de cada grupo en libros o internet.


• Cierre: cada grupo compartirá su investigación y se generarán conclusiones sobre la importancia de una dieta variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior: recordar las características de una dieta correcta.


• Actividad A: presentar a los alumnos imágenes de alimentos ultraprocesados y generar una reflexión sobre los riesgos de consumirlos en exceso.


• Actividad B: realizar una lista de acciones para mejorar la alimentación en la comunidad escolar. Los alumnos podrán proponer ideas como talleres de cocina saludable, promover el consumo de frutas y verduras, etc.


• Cierre: cada alumno elegirá una acción de la lista y reflexio