Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Realizar preguntas generadoras para motivar la indagación, como por ejemplo: ¿Qué saben sobre la alimentación saludable? ¿Qué comidas consideran saludables? ¿Cuáles son sus hábitos de alimentación?


• Los alumnos se dividirán en grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre la dieta correcta y sus características.

Sesión 2:

• Los grupos investigarán en fuentes confiables sobre las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.


• Cada grupo elaborará un resumen de sus hallazgos y los presentarán al resto de la clase.


• Se promoverá el debate y la reflexión sobre cómo sus hábitos de alimentación se relacionan con las características de la dieta correcta.

Sesión 3:

• Se abordarán las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación saludable.


• Los alumnos realizarán entrevistas a personas de su entorno (familiares, vecinos, etc.) para conocer sus hábitos alimentarios.


• Cada grupo compartirá los resultados de sus entrevistas y se analizarán las similitudes y diferencias entre la