Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

MIGUEL ANGEL GARCIA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Actividad de motivación: Juego de adivinanzas sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.

  • Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

  • Actividad práctica: Los alumnos deberán diseñar su propio Plato del Bien Comer, utilizando recortes de revistas y dibujos.


Sesión 2: Nutrientes y alimentación



  • Revisión de las partes del Plato del Bien Comer (verduras, frutas, cereales, leguminosas, alimentos de origen animal).

  • Explicación de los diferentes nutrientes que se encuentran en cada grupo de alimentos.

  • Actividad práctica: Los alumnos realizarán una tabla en la que listarán los alimentos que consumen comúnmente y los nutrientes que aportan.


Sesión 3: Beneficios de una alimentación saludable



  • Discusión sobre los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el rendimiento en las actividades diarias.

  • Actividad de investigación: Los alumnos realizarán una encuesta en casa para conocer las preferencias alimentarias de su familia y los beneficios que pueden obtener al incluir alimentos saludables en su dieta.


Sesión 4: Prácticas culturales y toma de decisiones



  • Exposición de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Debate sobre la toma de decisiones en cuanto a la elección de alimentos.

  • Actividad práctica: Los alumnos realizarán un juego de roles donde deberán tomar decisiones sobre los alimentos que consumirán en diferentes situaciones.


Sesión 5: Reflexión y conclusiones



  • Discusión final sobre los