Alimentación saludable y trastornos de la alimentación
Yaz Carpio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y trastornos de la alimentación
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y sus características
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos entienden por alimentación saludable.
- Presentar una breve introducción al tema y contextualizarlo con ejemplos de la vida cotidiana.
- Desarrollo (25 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles una serie de imágenes de alimentos.
- Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables.
- Cada grupo deberá exponer sus conclusiones al resto de la clase.
- Cierre (10 minutos):
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.
- Plantear preguntas de reflexión para la siguiente sesión.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación
- Inicio (10 minutos):
- Recordar las reflexiones de la sesión anterior.
- Pedir a los alumnos que investiguen y traigan información sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.
- Desarrollo (25 minutos):
- En grupos, los alumnos compartirán la información y discutirán sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.
- Cada grupo deberá presentar una conclusión sobre las características positivas