Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Brenda Martínez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Presentación del tema: Conversar con los alumnos sobre qué significa tener una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y explicar brevemente qué representa cada grupo de alimentos.
- Juego de clasificación: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con imágenes de diferentes alimentos. Los estudiantes deben clasificar los alimentos según el grupo al que pertenezcan en el Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Nutrientes y beneficios para la salud
Objetivo: Que los alumnos identifiquen los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y los beneficios para su salud.
Actividades:
- Repaso del Plato del Bien Comer: Pedir a los alumnos que nombren los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y que mencionen algunos ejemplos.
- Investigación en parejas: Asignar a cada pareja un grupo de alimentos y proporcionarles materiales (libros, internet, etc.) para que investiguen los nutrimentos que proporcionan estos alimentos y los beneficios para la salud.
- Presentación en plenaria: Cada pareja debe compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo: Que los alumnos reconozcan prácticas culturales relacionadas con la alimentación y tomen decisiones encaminadas a favorecer