Alimentación saludable

Estefany Couoh
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Materiales:



  • Plato del Bien Comer

  • Imágenes de alimentos saludables y no saludables

  • Papel y lápices de colores

  • Recetas de cocina saludable


Sesión 1:



  • Presentación del tema: "¿Cómo podemos tener una alimentación saludable?".

  • Introducción al Plato del Bien Comer.

  • Observación y análisis del Plato del Bien Comer.

  • Clasificación de alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.

  • Actividad individual: dibujar un plato de comida saludable siguiendo los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Reflexión final: ¿Cuáles son los beneficios de tener una alimentación saludable?


Sesión 2:



  • Presentación del problema de la mala alimentación y sus consecuencias en la salud.

  • Actividad de investigación en grupos: ¿Qué alimentos son saludables y cuáles no? ¿Por qué?

  • Elaboración de una lista de alimentos saludables y no saludables.

  • Presentación de conclusiones en grupo.

  • Reflexión final: ¿Qué podemos hacer para mejorar nuestra alimentación?


Sesión 3:



  • Actividad de investigación en grupos: ¿Qué alimentos naturales de nuestra localidad y de temporada podemos consumir?

  • Elaboración de una lista de alimentos locales y de temporada.

  • Comparación de los alimentos locales y de temporada con los alimentos no locales y fuera de temporada.