Alimentación saludable
Estefany Couoh
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Materiales:
- Plato del Bien Comer
- Imágenes de alimentos saludables y no saludables
- Papel y lápices de colores
- Recetas de cocina saludable
Sesión 1:
- Presentación del tema: "¿Cómo podemos tener una alimentación saludable?".
- Introducción al Plato del Bien Comer.
- Observación y análisis del Plato del Bien Comer.
- Clasificación de alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Actividad individual: dibujar un plato de comida saludable siguiendo los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexión final: ¿Cuáles son los beneficios de tener una alimentación saludable?
Sesión 2:
- Presentación del problema de la mala alimentación y sus consecuencias en la salud.
- Actividad de investigación en grupos: ¿Qué alimentos son saludables y cuáles no? ¿Por qué?
- Elaboración de una lista de alimentos saludables y no saludables.
- Presentación de conclusiones en grupo.
- Reflexión final: ¿Qué podemos hacer para mejorar nuestra alimentación?
Sesión 3:
- Actividad de investigación en grupos: ¿Qué alimentos naturales de nuestra localidad y de temporada podemos consumir?
- Elaboración de una lista de alimentos locales y de temporada.
- Comparación de los alimentos locales y de temporada con los alimentos no locales y fuera de temporada.