Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Selina Ortiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración de la clase: 1 sesión de 45 minutos.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y motivación de los alumnos para la clase.
- Presentación del tema y su importancia para la salud.
Desarrollo (30 minutos):
- Introducción al concepto de alimentación saludable y su relación con una vida saludable.
- Presentación de distintos tipos de alimentos y su clasificación en saludables y no saludables.
- Explicación de las características de una dieta correcta, incluyendo el consumo equilibrado de nutrientes.
- Análisis de las costumbres alimenticias de la comunidad y cómo pueden afectar la salud de los niños.
- Identificación de los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.
- Discusión sobre acciones que se pueden llevar a cabo para mejorar la alimentación, como la elección de alimentos frescos y naturales, evitar el consumo excesivo de azúcares y grasas, entre otros.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Planteamiento de la actividad práctica para la siguiente sesión: análisis de etiquetas de productos alimenticios.
Instrumentos de evaluación formati