"Alimentación saludable: ¡Cuida tu cuerpo, cuida tu salud!"
Selina Ortiz- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Título de la secuencia didáctica: "Alimentación saludable: ¡Cuida tu cuerpo, cuida tu salud!"
Objetivo de la secuencia didáctica (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 1 sesión de 45 minutos.
Interdisciplinariedad: Incorporar el reconocimiento de algunos de los alimentos más frecuentes en el consumo humano, así como la identificación de sellos y tablas nutricionales de los empaques de alimentos.
Enfoque: Pensamiento crítico y de inclusión.
Sesión 1 (45 minutos):
Motivación (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué creen que significa tener una alimentación saludable.
- Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son saludables y cuáles no lo son.
- Comentar brevemente las respuestas de los alumnos y resaltar la importancia de comer de manera equilibrada.
Desarrollo (25 minutos):
- Dividir a los alumnos en equipos de trabajo y proporcionarles tarjetas con imágenes de diferentes alimentos.
- Cada equipo deberá clasificar los alimentos en dos grupos: saludables y no saludables.
- Una vez clasificados, los equipos deberán justificar su elección y explicar por qué consideran que esos alimentos son saludables o no.
- Fomentar el debate y la reflexión en cada equipo, promoviendo la participación de todos los alumnos.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una puesta en común de