Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
TEOFILA TAPIA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 - Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, así como fomentar el pensamiento crítico y la importancia de la vida saludable.
Inicio (10 minutos)
- Saludo a los alumnos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y preguntar si lo conocen o saben qué representa.
Desarrollo (25 minutos)
- Explicar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de las secciones (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
- Realizar una dinámica en la que los alumnos identifiquen diferentes alimentos y los coloquen en la sección correspondiente del Plato del Bien Comer.
Cierre (10 minutos)
- Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.
- Realizar una actividad de cierre donde los alumnos dibujen una comida saludable y expliquen por qué eligieron esos alimentos.
Sesión 2 - Prácticas culturales en la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, fomentando el respeto por la diversidad y la toma de decisiones informadas.
Inicio (10 minutos)
- Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable.
- Mostrar imágenes de diferentes comidas típicas de diversas culturas y preguntar si las reconocen o saben de qué país son.
Desarrollo (25 minutos)
- Presentar diferentes práct