Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

TEOFILA TAPIA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 - Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, así como fomentar el pensamiento crítico y la importancia de la vida saludable.



  • Inicio (10 minutos)



    • Saludo a los alumnos.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.

    • Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y preguntar si lo conocen o saben qué representa.



  • Desarrollo (25 minutos)



    • Explicar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de las secciones (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Realizar una dinámica en la que los alumnos identifiquen diferentes alimentos y los coloquen en la sección correspondiente del Plato del Bien Comer.



  • Cierre (10 minutos)



    • Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.

    • Realizar una actividad de cierre donde los alumnos dibujen una comida saludable y expliquen por qué eligieron esos alimentos.




Sesión 2 - Prácticas culturales en la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, fomentando el respeto por la diversidad y la toma de decisiones informadas.



  • Inicio (10 minutos)



    • Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable.

    • Mostrar imágenes de diferentes comidas típicas de diversas culturas y preguntar si las reconocen o saben de qué país son.



  • Desarrollo (25 minutos)



    • Presentar diferentes práct