Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y exploración de conocimientos previos.

Objetivo de aprendizaje:

• Los alumnos podrán identificar las características de una dieta correcta y contrastarlas con sus hábitos de alimentación.

Actividades:

1. Inicio (5 minutos):

   
   
   
   
   • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y características de la dieta correcta.
   
   
   • Preguntar a los alumnos qué entienden por una alimentación saludable y qué creen que debe incluir una dieta correcta.
   
   
   
   



2. Desarrollo (35 minutos):

   
   
   
   
   • Realización de una lluvia de ideas en la pizarra: ¿Qué características creen que debe tener una dieta correcta?
   
   
   • Agrupar a los alumnos en equipos de 4 o 5 personas y entregarles tarjetas con diferentes afirmaciones acerca de la alimentación. Los alumnos deberán discutir si están de acuerdo o en desacuerdo con cada afirmación y justificar su respuesta.
   
   
   • Puesta en común en el grupo clase: Cada equipo compartirá algunas de las afirmaciones discutidas y las razones que sustentan su posición.
   
   
   
   



3. Cierre (5 minutos):

   
   
   
   
   • Reflexión sobre los hábitos de alimentación de los alumnos: ¿Creen que su alimentación cumple con las características de una dieta correcta? ¿Qué cambios podrían realizar para mejorar su alimentación y beneficiar su salud?
   
   
   
   

Sesión 2 (45 minutos): Investigación y análisis de las costumbres de la comunidad.

Objetivo de aprendizaje:

• Los alumnos podrán identificar las costumbres alimentarias de su comunidad y analizar si se ajustan a una dieta correcta.

Actividades:

1. Inicio (5 minutos):
   
   
   • Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior: características de una dieta correcta.
   
   
   • Preguntar a los alumnos si creen que las c