Alimentación saludable
Juan carlos Florin
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Igualdad de género
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del conocimiento previo (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y evaluar su conocimiento previo sobre el tema.
Actividades:
- Presentación del tema: Explicar a los alumnos la importancia de llevar una alimentación saludable y cómo esta puede afectar su salud.
- Lluvia de ideas: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen los alimentos y bebidas que consumen regularmente y sus características.
- Registro gráfico: Pedir a los alumnos que dibujen un plato de comida y representen los alimentos que consideran saludables.
- Plenaria: Compartir los dibujos y realizar una discusión en grupo sobre la importancia de los alimentos saludables.
Sesión 2: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Identificar las características de una dieta correcta y analizar las costumbres alimentarias de la comunidad.
Actividades:
- Presentación de las características de una dieta correcta: Explicar a los alumnos las diferentes características que debe tener una dieta equilibrada.
- Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una tarea de investigación sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Exposición y debate: Cada grupo presentará sus hallazgos y se realizará un debate sobre las costumbres alimentarias y su relación con la salud.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud.
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