Alimentación saludable y toma de decisiones

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones

Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y análisis del Plato del Bien Comer

• Presentación del tema y su importancia para la salud y el medio ambiente.


• Explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes.


• Análisis de ejemplos de comidas y su relación con el Plato del Bien Comer.


• Actividad: Construcción de un collage con imágenes de alimentos saludables y no saludables.

Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable

• Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


• Identificación de prácticas saludables y no saludables.


• Investigación en casa: Entrevista a un familiar sobre las costumbres alimentarias en la familia.


• Socialización de las entrevistas y conclusiones.

Sesión 3: Toma de decisiones y costos económicos

• Explicación de la importancia de tomar decisiones informadas sobre la alimentación.


• Análisis de ejemplos de productos y alimentos y su relación con el costo económico.


• Actividad: Simulación de un presupuesto familiar para la compra de alimentos.

Sesión 4: Toma de decisiones y medio ambiente

• Reflexión sobre el impacto medio ambiental de los alimentos.


• Análisis de ejemplos de productos y alimentos y su relación con el medio ambiente.


• Actividad: Juego de cartas para asociar productos con su impacto medio ambiental.

Sesión 5: Evaluación y conclusiones

• Presentación