Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Juliette Fajardo- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos podrán explorar sus conocimientos previos sobre alimentación saludable y comprenderán la importancia de una dieta correcta.
Actividades:
Presentación del tema: Se mostrará a los alumnos una imagen de diferentes alimentos y se les preguntará qué saben sobre alimentación saludable. Se les animará a compartir sus ideas y conocimientos previos.
Lluvia de ideas: En un pizarrón o papelógrafo, se crearán dos columnas: "Alimentos saludables" y "Alimentos no saludables". Se pedirá a los alumnos que mencionen ejemplos de cada tipo de alimento y se discutirán brevemente las características de cada uno.
Lectura de texto: Se proporcionará a los alumnos un texto breve sobre las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y se les pedirá que lo lean en voz alta y lo comenten en grupos pequeños.
Puesta en común: Cada grupo compartirá con el resto de la clase las ideas principales que hayan extraído del texto y se discutirán en plenaria.
Actividad práctica: Se entregarán tarjetas con imágenes de diferentes alimentos y los alumnos deberán clasificarlos en "saludables" y "no saludables". Se promoverá el debate y la justificación de las decisiones tomadas.
Instrumento de evaluación formativa: Observación del debate y la participación activa de los alumnos durante la puesta en común.
Sesión 2: Análisis de los hábitos de alimentación y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos podrán reflexionar sobre sus propios hábitos de alimentación y los riesgos as