Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Grado: Secundaria 1º

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de carencia de nutrientes en la dieta

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque transversal: Igualdad de género y Vida saludable

Planeación:

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Breve introducción sobre la importancia de tener una dieta equilibrada.

Desarrollo:

• Formación de grupos de trabajo y asignación de roles.


• Investigación en libros de texto y fuentes confiables sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Identificación de las enfermedades más comunes y sus consecuencias en la salud.

Cierre:

• Puesta en común de los hallazgos de cada grupo.


• Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y la prevención de enfermedades.


• Tarea: Investigar la relación entre la caries, la hipertensión y el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.

Sesión 2:

Inicio:

• Recopilación y análisis de los datos obtenidos en la tarea de la sesión anterior.


• Presentación de los hallazgos por parte de cada grupo.

Desarrollo:

• Realizaci