Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad

Nubia lopez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

SESIÓN 1: Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad


Duración: 45 minutos


Objetivos:



  • Identificar las características de una dieta saludable.

  • Reconocer las costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Comprender la importancia de una alimentación adecuada para la salud.


Introducción (5 minutos):



  • Saludo y breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Planteamiento del problema: "¿Por qué es importante llevar una alimentación saludable?"

  • Motivación: presentación de imágenes que representen una alimentación saludable y otra poco saludable.


Desarrollo (30 minutos):



  • Presentación de los diferentes grupos de alimentos y sus características (frutas, verduras, carnes, lácteos, cereales, legumbres, etc.).

  • Clasificación de diferentes alimentos en los grupos correspondientes.

  • Análisis de la pirámide alimenticia y la importancia de consumir alimentos de cada grupo en proporciones adecuadas.

  • Realización de una actividad práctica: los alumnos elaborarán un plato de comida saludable utilizando recortes de revistas, identificando los alimentos de cada grupo.


Cierre (10 minutos):



  • Reflexión grupal: ¿Qué hemos aprendido sobre una alimentación saludable?

  • Puesta en común de las costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Resumen de los conceptos principales aprendidos.


SESIÓN 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación


Duración: 45 minutos


Objetivos:



  • Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

  • Plantear acciones para mejorar la alimentación en la