Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que consideran no saludables.


• Investigación guiada: Los alumnos investigarán en grupos los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo. Utilizarán libros y recursos digitales.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá la información que ha encontrado.

Sesión 2:

• Recapitulación de la sesión anterior: Recordar los grupos de alimentos y sus funciones.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Debate en grupos: Cada grupo discutirá las características encontradas y las relacionará con su propia alimentación.

Sesión 3:

• Recapitulación de la sesión anterior: Recordar las características de una dieta correcta.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con la salud.


• Dinámica de grupos: Los alumnos realizarán una lista de alimentos ultra