Alimentación saludable y pensamiento crítico

Celia Cruz
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y pensamiento crítico


Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y analizarán las costumbres alimentarias de su comunidad.


Desarrollo:



  • Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos y generación de un ambiente de confianza.

    • Pregunta a los alumnos sobre qué saben acerca de una alimentación saludable y qué tipos de alimentos suelen consumir en su comunidad.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación de conceptos clave: dieta correcta, alimentos saludables, macronutrientes, micronutrientes.

    • Actividad de indagación: los alumnos, en grupos de 4 o 5, realizarán una investigación sobre las características de una dieta correcta y los alimentos que la componen. Deben buscar información en libros, revistas o internet, y elaborar un resumen para compartir con el resto de la clase.



  • Cierre (10 minutos):



    • Puesta en común de los resúmenes elaborados por los grupos.

    • Reflexión grupal sobre los resultados de la investigación y las costumbres alimentarias de su comunidad.

    • Tarea para casa: los alumnos deben entrevistar a un adulto de su familia para conocer más sobre las costumbres alimentarias de generaciones anteriores.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación


Objetivo: Los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar la alimentación en su comunidad.


Desarrollo:



  • Inicio (10 minutos):

    • Revisión de la tarea: los alumnos compartirán las costumbres alimentarias de generaciones anteriore