Introducción al tema de alimentación saludable y el impacto medio ambiental

Edith Jimenez
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el impacto medio ambiental (ciencias naturales y educación ambiental)


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de alimentación saludable y concienciar a los alumnos sobre el impacto medio ambiental que tiene la elección de los alimentos.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre alimentos que los alumnos consideren saludables y poco saludables.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos de alimentos.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  4. Explicar el concepto de impacto medio ambiental y cómo está relacionado con la producción y elección de alimentos.

  5. Mostrar ejemplos de alimentos que tienen un alto impacto medio ambiental y explicar por qué.

  6. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan en parejas o grupos pequeños alimentos que sean saludables, accesibles económicamente y tengan un bajo impacto medio ambiental.

  7. Reflexionar en grupo sobre las elecciones de alimentos que cada alumno realiza en su familia y cómo podrían mejorar tanto la salud como el impacto medio ambiental.


Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (ciencias sociales y educación para la salud)


Objetivo de la sesión: Reconocer las comidas tradicionales de la comunidad y su importancia en una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión recordando la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede estar relacionada con las prácticas culturales.

  2. Realizar una actividad en la que los alumnos compartan en parejas o