Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Objetivo de aprendizaje:
Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y análisis de la problemática (45 minutos)

• Presentación del tema a través de imágenes y fotos de diferentes alimentos.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos consideran saludables y los que no lo son.


• Promover una reflexión sobre la confusión entre lo saludable y lo no saludable en base a cuestiones cotidianas y diarias de su vida.


• Discusión en grupos pequeños sobre las razones por las que los alumnos consideran que algunos alimentos y bebidas son saludables y otros no.

Sesión 2: Identificación de alimentos y bebidas saludables (45 minutos)

• Presentación de una lista de alimentos y bebidas saludables.


• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos y bebidas en dos categorías: saludables y no saludables.


• Discusión en grupo sobre las razones por las que se considera que cada alimento o bebida es saludable o no.

Sesión 3: Contexto sociocultural y elección de alimentos saludables (45 minutos)

• Discusión sobre la influencia del contexto sociocultural en la elección de alimentos y bebidas.


• Análisis de ejemplos de comidas típicas de diferentes culturas y su valor nutricional.


• Realización de una actividad en la que los alumnos eli