Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Itzel Judith García
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Igualdad de género
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA):
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema: Exclusión en el aula
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentar el tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que forman parte del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad de indagación donde los alumnos investiguen sobre los beneficios de los diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una reflexión en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada y variada.
Sesión 2:
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos organicen diferentes alimentos en el Plato del Bien Comer.
- Analizar en grupo las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Realizar una actividad de debate sobre las diferencias y similitudes entre las prácticas culturales de alimentación de los alumnos.
- Promover la reflexión sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales de alimentación de cada persona.
Sesión 3:
- Realizar una investigación sobre los impactos de la alimentación en el medio ambiente.
- Organizar una discusión en grupo sobre las acciones que pueden tomar los alumnos para favorecer el medio ambiente a través de su alimentación.
- Promover la toma de decisiones informadas y responsables en relación con la a