Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Gizel Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su importancia para el cuerpo.
- Actividad: Elaboración de un collage grupal con imágenes de alimentos saludables y no saludables.
Sesión 2:
- Investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Recopilación de información y presentación de los hallazgos.
- Reflexión sobre cómo las prácticas culturales influyen en nuestros hábitos alimentarios.
- Actividad: Juego de roles en el que los alumnos representarán diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 3:
- Introducción al concepto de toma de decisiones en relación con la alimentación.
- Análisis de situaciones en las que se deben tomar decisiones relacionadas con la alimentación.
- Debate grupal sobre las ventajas y desventajas de diferentes opciones alimentarias.
- Actividad: Creación de un árbol de decisiones donde se representen diferentes opciones de alimentos y las consecuencias de elegir cada una.