Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre la alimentación y los alimentos que consumen habitualmente.


• Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo un problema asociado a la alimentación, como sobrepeso, obesidad o desnutrición.


• Investigar en fuentes confiables sobre las causas y factores de riesgo de cada problema.


• Presentación de los hallazgos de cada grupo.

Sesión 2:

• Continuación de la investigación sobre los problemas asociados a la alimentación.


• Realizar una actividad de discusión en grupos pequeños para analizar las relaciones entre el consumo de alimentos ultraprocesados y los problemas mencionados anteriormente.


• Registro de ideas principales.

Sesión 3:

• Investigación sobre trastornos de la alimentación, como la anorexia y la bulimia.


• Realizar un debate en grupos pequeños sobre las causas y los riesgos de estos trastornos.


• Puesta en común de las conclusiones de cada grupo.

Sesión 4:

• Investigación sobre acciones para mejorar la alimentación.


• Realizar una act