Alimentación saludable y desnutrición infantil
Jorge Eduardo Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y desnutrición infantil
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Familiarizar a los estudiantes con el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, así como su importancia para mantener una vida saludable.
- Inicio (5 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen los alumnos que es una alimentación saludable y por qué es importante. Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (20 minutos): Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar el Plato del Bien Comer, destacando los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios para el cuerpo. Mostrar imágenes o infografías que representen cada grupo de alimentos.
- Aplicación (15 minutos): Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer. Cada grupo deberá investigar sobre los alimentos de su grupo, sus beneficios para la salud y ejemplos de alimentos que pertenezcan a ese grupo.
- Cierre (5 minutos): Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Reflexionar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestra salud.
- Inicio (5 minutos): Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.
- Desarrollo (20 minutos): Realizar una actividad de lectura y análisis de un texto sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación. Promover la reflexión y discusión sobre cómo estas prácticas pueden afectar nuestra salud.
- Aplicación (15 minutos): Pedir a los estudiantes que investigue