Alimentación saludable y toma de decisiones
Julio Luna
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones
Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo de la PDA: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y la importancia de tomar decisiones adecuadas en la elección de alimentos.
- Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los diferentes alimentos que consumen en sus familias y clasificarlos en saludables y no saludables.
- Exposición de resultados: Compartir en grupo las conclusiones obtenidas y discutir el impacto de los alimentos no saludables en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Tarea: Investigar en casa sobre los costos y el impacto medio ambiental de algunos alimentos populares en su familia.
Sesión 2:
- Retroalimentación de la tarea: Compartir en grupo los resultados de la investigación realizada y discutir los hallazgos.
- Actividad de indagación: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos comparen los precios y la huella ecológica de dos opciones de alimentos similares.
- Análisis de resultados: Discutir en grupo los resultados obtenidos y reflexionar sobre las posibles decisiones que se podrían tomar para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Tarea: Observar y analizar los hábitos alimenticios de su familia y identificar práctic