Aula de Primaria 6º - Alimentación saludable y desnutrición infantil
Jorge Eduardo Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Aula de Primaria 6º - Alimentación saludable y desnutrición infantil
Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema de alimentación saludable y desnutrición infantil.
- Presentar casos reales de niños con desnutrición y sus consecuencias.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su conocimiento sobre su contenido nutricional.
- Plantear la pregunta guía: ¿Cómo podemos tomar decisiones a favor de una alimentación saludable?
Sesión 2 (45 minutos):
- Realizar una investigación guiada sobre los diferentes grupos de alimentos y sus características.
- Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles un grupo de alimentos para investigar.
- Cada grupo deberá recopilar información sobre los beneficios y aportes nutricionales de su grupo de alimentos.
- Compartir la información investigada y resumirla en un póster para ser expuesto en clase.
Sesión 3 (45 minutos):
- Introducir el concepto de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
- Analizar etiquetas de productos ultraprocesados y compararlos con los grupos de alimentos saludables investigados anteriormente.
- Realizar una actividad de clasificación de alimentos en saludables y no saludables.
- Reflexionar sobre la importancia de leer etiquetas y tomar decisiones informadas.
Sesión 4 (45 minutos):
- Invitar a un nutricionista o especialista en alimentación saluda