Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius.

Plan de clase

Planeación de Clase: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius

Metodología: Aprendizaje por indagación

Objetivo: Distingue las propiedades de ácidos y bases en su entorno, a partir de indicadores e interpreta la escala de acidez y basicidad.

Problema Interdisciplinario: Identificar los alimentos con mayor grado de acidez y alcalinidad en la vida cotidiana.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de la Clase:
Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del problema interdisciplinario y preguntas de reflexión: ¿Qué alimentos consideras ácidos? ¿Cuáles consideras alcalinos? ¿Qué indicadores crees que podríamos utilizar para identificarlos?


• Actividad de motivación: Realización de una lluvia de ideas sobre alimentos ácidos y alcalinos.

Desarrollo:

• Presentación de los conceptos básicos de ácidos y bases y sus propiedades.


• Explicación del modelo de Arrhenius para clasificar sustancias como ácidos o bases.


• Realización de experimentos sencillos para observar las reacciones de neutralización.

Cierre:

• Discusión en grupo sobre los resultados de los experimentos y la clasificación de las sustancias utilizadas.


• Reflexión sobre la importancia de identificar los alimentos ácidos y alcalinos en la vida cotidiana.

Sesión 2:
Inicio:

• Repaso de los conceptos aprendidos en la sesión anterior.


• Preguntas de reflexión: ¿Cuáles son los indicadores más comunes para identificar ácidos y bases? ¿Cómo funcionan estos indicadores?

Desarrollo:

• Explicación de los diferentes indicadores utilizados para identificar ácidos y bases, como el papel tornasol y el jugo de repollo morado.


• Realización de experimentos utilizando indicadores para id