Introducción al tema de alimentación saludable

Monse Orozco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Introducir a los alumnos al tema de alimentación saludable, identificar las características de una dieta correcta y los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Saludo a los alumnos.
    b. Presentación del tema: "Hoy vamos a iniciar un nuevo proyecto sobre alimentación saludable. ¿Alguien sabe qué significa tener una alimentación saludable?"
    c. Registrar las respuestas de los alumnos en el pizarrón.



  2. Desarrollo (25 minutos)
    a. Actividad 1: Juego de asociación de alimentos (10 minutos)



    • Entregar a cada alumno una tarjeta con el nombre de un alimento saludable.

    • Pedir a los alumnos que se muevan por el aula buscando a su "pareja de alimento".

    • Una vez que todos hayan encontrado su pareja, pedirles que compartan con el resto de la clase las características de su alimento y por qué consideran que es saludable.
      b. Actividad 2: Video sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (15 minutos)

    • Proyectar un video corto que explique los riesgos para la salud del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Después de ver el video, abrir una breve discusión en clase sobre los riesgos identificados y cómo se pueden evitar.



  3. Cierre (10 minutos)
    a. Reflexión final: "Después de lo que hemos aprendido hoy, ¿qué creen ustedes que podrían hacer para mejorar su alimentación y la de sus familias?"
    b. Registrar las respuestas de los alumnos en el pizarrón.
    c. Tarea para la siguiente sesión: Investigar sobre las alternativas de alimentación disponibles en su localid