Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática: Le cuesta trabajo identificar una alimentación saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 min): Introducción al tema y exploración

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable.


• Formación de equipos de trabajo (5-6 estudiantes por equipo).


• Entrega de una hoja de observación para que los estudiantes registren sus hábitos alimenticios durante 3 días.

Sesión 2 (45 min): Indagación y análisis de la dieta correcta

• Los equipos compartirán los resultados de sus observaciones.


• Realizar preguntas guía para guiar la reflexión sobre los hábitos de alimentación.


• Exposición de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad práctica: los estudiantes elaborarán un menú saludable para un día y lo compararán con sus hábitos de alimentación.

Sesión 3 (45 min): Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Introducción a los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Exposición de ejemplos de alimentos ultraprocesados comunes.


• Actividad de búsqueda de información: los equipos investigarán sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados y elaborarán un cartel informativo.

Sesión 4 (45 min): Acciones para mejorar la alimentación

• Exposición de acciones concretas para mejorar la alimentación, como c