Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Estefany Hernandez

Ubicación curricular

Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.

Metodología Aprendizaje servicio

Escenario Aula

Ejes Articuladores

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: Los niños cuentan con discapacidad visual y discapacidad motriz.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable

Presentación del tema y la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician la salud.

Actividad: Juego de asociación de alimentos saludables con sus beneficios para la salud.

Sesión 2:
Tema: Higiene y limpieza en la preparación de alimentos

Presentación de las normas básicas de higiene y limpieza en la preparación de alimentos.

Actividad: Preparación de un snack saludable (frutas cortadas) siguiendo las normas de higiene aprendidas.

Reflexión en grupo sobre la importancia de la higiene en la preparación de alimentos.

Sesión 3:
Tema: Higiene y limpieza en el consumo de alimentos

Actividad: Juego de roles donde los niños practican hábitos de higiene al consumir alimentos.

Reflexión en grupo sobre la importancia de la higiene en el consumo de alimentos.

Sesión 4:
Tema: Alimentos y bebidas saludables en el contexto sociocultural

Investigación en grupo sobre alimentos y bebidas saludables típicos de su cultura.

Actividad: Preparación de una receta saludable utilizando alimentos de su contexto sociocultural.