Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Estefany Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la planeación: Un viaje saludable a través de los alimentos
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar diferentes alimentos y bebidas que benefician la salud, teniendo en cuenta los contextos socioculturales.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Saludo a los alumnos y presentación del tema. Explicación de la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para tener una vida saludable.
- Desarrollo (30 minutos):
a) Proyecto de investigación (15 minutos): Los alumnos, en grupos pequeños, investigarán acerca de los alimentos y bebidas que se consumen en su comunidad y que benefician a la salud. Utilizarán recursos como libros, folletos y videos.
b) Presentación de resultados (15 minutos): Cada grupo compartirá sus hallazgos con la clase, destacando los alimentos y bebidas que encontraron y explicando por qué son beneficiosos para la salud. - Cierre (10 minutos): Reflexión sobre lo aprendido y asignación de una tarea para la siguiente sesión.
Sesión 2: Hábitos de higiene y limpieza en el consumo de alimentos y bebidas
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos practicarán hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Recordatorio de la tarea asignada en la sesión anterior.
- Desarrollo (30 minutos):
a) Experimento (15 minutos): Los alumnos realizarán un experimento para demostrar la importancia de lavarse las manos antes de comer. Se les proporcionará un plato con un poco de aceite y se les pedirá que coloquen sus manos en el aceite y luego las obser