Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Rigo Rodmac
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Igualdad de género
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Problema a atender: Sumas.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer a través de una lluvia de ideas, preguntando a los alumnos qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen dichos alimentos en las diferentes categorías del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos formen grupos y elijan un plato para armar utilizando alimentos saludables de las diferentes categorías. Cada grupo deberá justificar su elección basada en los beneficios para el cuerpo.
Sesión 2 (Investigación):
- Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como platos típicos de diferentes regiones o tradiciones alimenticias de diferentes países.
- Organizar una investigación en grupos sobre una práctica cultural específica y su relación con la alimentación saludable. Los alumnos deberán investigar sobre los ingredientes utilizados, la preparación y los beneficios para la salud.
- Cada grupo deberá exponer su investigación y compartir con el resto de la clase.
Sesión 3 (Toma de decisiones):
- Iniciar la sesión mostrando