Exploración del tema y análisis del Plato del Bien Comer
Jair Alejandro Resendiz- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Sesión 1: Exploración del tema y análisis del Plato del Bien Comer
Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de la alimentación del plato del buen comer.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (5 minutos): El docente presenta el tema de la clase y explica brevemente qué es el Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación saludable. Se plantea el problema: ¿Qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan?
Desarrollo (30 minutos):
a) El docente muestra imágenes de diferentes alimentos y productos de la vida cotidiana (frutas, verduras, bebidas, snacks, etc.) y los alumnos expresan sus opiniones sobre si consideran que son convenientes o no para su familia y por qué.
b) Se les presenta el Plato del Bien Comer y se les explica cómo está dividido en grupos de alimentos: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal. Se les pide a los alumnos que identifiquen qué alimentos han consumido en su familia durante la última semana y los coloquen en el lugar correspondiente del Plato del Bien Comer.
c) Los alumnos, en grupos pequeños, analizan la distribución de alimentos en el Plato del Bien Comer y debaten sobre la importancia de cada grupo y cómo contribuyen a una alimentación saludable.
Cierre (10 minutos): El docente resume las conclusiones obtenidas durante la actividad y plantea las preguntas de reflexión para la siguiente sesión: ¿Qué productos y alimentos creen que son convenientes adquirir o consumir en su familia? ¿Por qué? ¿Cuál es el impacto medioambiental que provocan?
Sesión 2: Investigac