Exploración del tema y análisis del Plato del Bien Comer

Jair Alejandro Resendiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1: Exploración del tema y análisis del Plato del Bien Comer


Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de la alimentación del plato del buen comer.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): El docente presenta el tema de la clase y explica brevemente qué es el Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación saludable. Se plantea el problema: ¿Qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan?



  2. Desarrollo (30 minutos):


    a) El docente muestra imágenes de diferentes alimentos y productos de la vida cotidiana (frutas, verduras, bebidas, snacks, etc.) y los alumnos expresan sus opiniones sobre si consideran que son convenientes o no para su familia y por qué.


    b) Se les presenta el Plato del Bien Comer y se les explica cómo está dividido en grupos de alimentos: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal. Se les pide a los alumnos que identifiquen qué alimentos han consumido en su familia durante la última semana y los coloquen en el lugar correspondiente del Plato del Bien Comer.


    c) Los alumnos, en grupos pequeños, analizan la distribución de alimentos en el Plato del Bien Comer y debaten sobre la importancia de cada grupo y cómo contribuyen a una alimentación saludable.



  3. Cierre (10 minutos): El docente resume las conclusiones obtenidas durante la actividad y plantea las preguntas de reflexión para la siguiente sesión: ¿Qué productos y alimentos creen que son convenientes adquirir o consumir en su familia? ¿Por qué? ¿Cuál es el impacto medioambiental que provocan?




Sesión 2: Investigac