Explorando nuestra alimentación saludable a través de las prácticas culturales
Yahir Hernández- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Título de la clase: Explorando nuestra alimentación saludable a través de las prácticas culturales
Nivel educativo: 4º Primaria
Objetivo de aprendizaje: Reconoce y valora las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación, enfocado en el pensamiento crítico e interculturalidad crítica.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y las prácticas culturales
- Presentación del tema y motivación a través de una conversación grupal sobre los alimentos que consumen y sus conocimientos previos.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de cada grupo de alimentos.
- Actividad práctica: Creación de un collage de alimentos saludables utilizando imágenes recortadas de revistas.
Sesión 2:
Tema: La milpa y su importancia cultural y ambiental
- Conversación sobre la milpa como una práctica cultural y su relación con la alimentación saludable.
- Proyección de imágenes y videos sobre la milpa y la rotación de cultivos.
- Actividad práctica: Creación de un mapa conceptual sobre la milpa y sus beneficios.
Sesión 3:
Tema: La importancia de la rotación de cultivos
- Conversación sobre la importancia de la rotación de cultivos para la producción y consumo responsable de alimentos.
- Investigación en grupos sobre diferentes cultivos comunes en la comunidad y cómo se pueden rotar.
- Actividad práctica: Elaboración de un folleto informativo sobre la rotación de cultivos.
Sesión 4:
Tema: La relació