Alimentación saludable
Isai Escolastico- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1:
Objetivo de la sesión: Los alumnos explicarán la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (5 minutos): El docente presentará el tema de la alimentación saludable y preguntará a los alumnos si saben qué es una alimentación balanceada y por qué es importante para el cuerpo. Se abrirá una breve discusión.
Introducción al Plato del Bien Comer (10 minutos): El docente mostrará a los alumnos el Plato del Bien Comer y comentará brevemente sobre los diferentes grupos de alimentos que lo conforman. Se destacará la importancia de incluir alimentos de cada grupo en nuestras comidas diarias.
Actividad de indagación (20 minutos): Los alumnos se dividirán en grupos y se les asignará un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer para investigar. Deberán buscar información sobre los beneficios de consumir alimentos de ese grupo, así como recetas saludables que los contengan. Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.
Cierre (10 minutos): En plenaria, se hará una reflexión final sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada. Se resaltarán las prácticas culturales y la toma de decisiones que pueden favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 2:
Objetivo de la sesión: Los alumnos aplicarán los conocimientos adquiridos sobre la alimentación saludable en una actividad práctica.
Duración: 45 min