Alimentación saludable y toma de decisiones
Lizzete del Carmen Vázquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Conocer y comprender la importancia de una alimentación saludable y su relación con la economía personal y familiar.
- Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de comer de forma saludable y cómo influye en nuestra salud, economía y el medio ambiente.
- Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles los diferentes grupos de alimentos que lo componen.
- Realizar una dinámica de reconocimiento de alimentos. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen según su pertenencia a los grupos del Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de una alimentación saludable y cómo puede afectar positivamente la economía personal y familiar.
Sesión 2: Influencia de los medios de comunicación y redes sociales (45 minutos)
Objetivo: Analizar la influencia de los medios de comunicación y redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, y su impacto en la salud.
- Presentar ejemplos de anuncios publicitarios y publicaciones en redes sociales que promuevan alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal.
- Realizar una lluvia de ideas sobre cómo estos anuncios y publicaciones pueden influir en nuestras decisiones de consumo.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes alimentos. Solicitarles que investiguen sobre su contenido nutricional, incluyendo grasa, azúcares y sal.
- Cada grupo deberá presentar sus hallazgos y discutir cómo el consumo excesivo de estos alimentos puede afectar la salud.
Sesión 3: Prácticas