Introducción al tema de alimentación saludable

carlos salvador pacheco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre una alimentación saludable.

  • Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón y anotar las respuestas de los alumnos.



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia utilizando imágenes y ejemplos claros.

  • Introducir el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos alimenticios.

  • Mostrar imágenes de diferentes alimentos que pertenezcan a cada grupo y pedir a los alumnos que los nombren.

  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos se dividan en grupos y recorten imágenes de alimentos de revistas para clasificarlos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Pedir a los alumnos que compartan sus clasificaciones y explicaciones sobre por qué los alimentos pertenecen a cada grupo.

  • Hacer una conclusión en conjunto sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Realizar una recapitulación del tema de la sesión anterior preguntando a los alumnos qué recuerdan s