Introducción al tema de alimentación saludable
carlos salvador pacheco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón y anotar las respuestas de los alumnos.
- Desarrollo (25 minutos):
- Presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia utilizando imágenes y ejemplos claros.
- Introducir el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos alimenticios.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos que pertenezcan a cada grupo y pedir a los alumnos que los nombren.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos se dividan en grupos y recorten imágenes de alimentos de revistas para clasificarlos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Cierre (10 minutos):
- Pedir a los alumnos que compartan sus clasificaciones y explicaciones sobre por qué los alimentos pertenecen a cada grupo.
- Hacer una conclusión en conjunto sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una recapitulación del tema de la sesión anterior preguntando a los alumnos qué recuerdan s