Introducción al tema de alimentación saludable
Yesi Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud y el medio ambiente.
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Lectura y análisis de un cuento o video relacionado con la importancia de una alimentación saludable.
- Realización de una actividad práctica: los alumnos diseñarán su propio plato equilibrado, utilizando recortes de revistas de alimentos y pegándolos en un papel.
Sesión 2: Influencia de los medios de comunicación en la alimentación
Objetivo: Identificar y analizar la influencia de los medios de comunicación en el consumo de alimentos poco saludables y su impacto en la salud.
- Discusión en grupo sobre los diferentes tipos de medios de comunicación y su influencia en la alimentación.
- Análisis de anuncios publicitarios de alimentos poco saludables y su impacto en la toma de decisiones.
- Realización de una actividad práctica: los alumnos seleccionarán anuncios de alimentos saludables y no saludables y los pegarán en un cartel, indicando su opinión sobre cada uno.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable y valorar la diversidad alimentaria.
- Investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo.
- Realización de una actividad práctica: los alumnos realizarán una exposición sobre una práctica cultural relacionada