Introducción al tema de alimentación saludable

Yesi Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud y el medio ambiente.



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.

  • Lectura y análisis de un cuento o video relacionado con la importancia de una alimentación saludable.

  • Realización de una actividad práctica: los alumnos diseñarán su propio plato equilibrado, utilizando recortes de revistas de alimentos y pegándolos en un papel.


Sesión 2: Influencia de los medios de comunicación en la alimentación
Objetivo: Identificar y analizar la influencia de los medios de comunicación en el consumo de alimentos poco saludables y su impacto en la salud.



  • Discusión en grupo sobre los diferentes tipos de medios de comunicación y su influencia en la alimentación.

  • Análisis de anuncios publicitarios de alimentos poco saludables y su impacto en la toma de decisiones.

  • Realización de una actividad práctica: los alumnos seleccionarán anuncios de alimentos saludables y no saludables y los pegarán en un cartel, indicando su opinión sobre cada uno.


Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable y valorar la diversidad alimentaria.



  • Investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo.

  • Realización de una actividad práctica: los alumnos realizarán una exposición sobre una práctica cultural relacionada