Alimentación saludable y el consumo de comida chatarra
Mally Rodríguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el consumo de comida chatarra
Tema: Alimentación saludable, el consumo de comida chatarra y su impacto en la salud y la economía familiar.
Objetivo: Identificar y analizar la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y tomar decisiones que mejoren tanto la alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
- Presentar el tema de alimentación saludable y el consumo de comida chatarra.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Mostrar imágenes de alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen en ambos grupos.
- Realizar una discusión en grupo sobre los efectos negativos de la comida chatarra en la salud.
- Plantear el problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación y reducir el consumo de comida chatarra?
Sesión 2: Investigación sobre el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste.
- Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo una parte del Plato del Bien Comer para investigar.
- Los grupos deberán buscar información sobre los alimentos que corresponden a su parte del plato y su importancia en una alimentación saludable.
- Cada grupo presentará su investigación y se realizará una discusión en conjunto sobre la importancia de seguir el Plato del Bien Comer.
- Reflexionar sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en nuestr