Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Mally Rodríguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (15 minutos)



  • Saludo y presentación de la clase.

  • Pregunta inicial: ¿Qué creen que es una alimentación saludable?

  • Breve explicación sobre la importancia de una alimentación equilibrada y el impacto en nuestra salud y el medio ambiente.

  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada grupo de alimentos que lo conforman.


Sesión 2: Investigación sobre los productos y alimentos que consumimos en nuestras familias (45 minutos)



  • Recordatorio del objetivo de la clase: indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia.

  • Organización de los estudiantes en grupos de trabajo.

  • Distribución de una encuesta sobre los productos y alimentos que consumen en sus familias.

  • Análisis de los resultados de la encuesta y discusión en grupo sobre los productos y alimentos que son convenientes y los que no lo son.


Sesión 3: Prácticas culturales y su relación con la alimentación (45 minutos)



  • Repaso de la sesión anterior y del objetivo de la clase.

  • Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Análisis y discusión en grupo sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en nuestras decisiones de consumo de alimentos.


Sesión 4: El consumo de comida chatarra en la comunidad (45 minutos)



  • Planteamiento del problema: el consumo de comida chatarra en la comunidad.

  • Discusión en grupo sobre las causas y consecuencias de este problema.

  • Reflexión sobre cómo podemos contribuir a disminuir el consumo de comida chatarra en nuestra comunidad.


Sesión 5: Toma de decisiones y cierre de la clase (45 m