Introducción al tema de alimentación saludable
Daniel Posadas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los estudiantes al tema de alimentación saludable y el impacto que tiene en la economía familiar y el medio ambiente.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre los alimentos que consideran saludables. Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (25 minutos): Presentar a los estudiantes el Plato del Bien Comer y explicar sus características y beneficios. Mostrar ejemplos visuales de los diferentes grupos de alimentos que lo conforman.
- Cierre (10 minutos): Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede impactar en la economía familiar y el medio ambiente.
Sesión 2: Investigación sobre productos y alimentos (45 minutos)
Objetivo: Promover la investigación y el análisis de productos y alimentos que sean convenientes adquirir o consumir en su familia.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una sesión de lluvia de ideas sobre los productos y alimentos que los estudiantes consumen en su familia y cuáles creen que pueden ser convenientes.
- Desarrollo (30 minutos): Organizar a los estudiantes en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los productos y alimentos que mencionaron en la lluvia de ideas. Deben investigar su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
- Cierre (5 minutos): Compartir en grupo las conclusiones de la investigación y realizar una puesta en común. Hacer énfasis en aquellos productos y alimentos que sean convenientes en términos de costos económicos y impacto medioambiental.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones