Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus riesgos


• Actividad de motivación: Juego de asociación de alimentos saludables y no saludables


• Indagación en grupos: Investigación sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad


• Puesta en común y reflexión grupal sobre los hallazgos


• Tarea para la siguiente sesión: Identificar en sus casas un alimento ultraprocesado y analizar su etiqueta nutricional

Sesión 2:

• Repaso de los conceptos aprendidos en la sesión anterior


• Presentación y análisis de las etiquetas nutricionales de los alimentos ultraprocesados identificados por los alumnos


• Debate en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud


• Puesta en común y elaboración de conclusiones grupales


• Tarea para la siguiente sesión: Investigar sobre acciones para mejorar la alimentación en la comunidad

Sesión 3:

• Recuperación de los aprendizajes previos


• Presentación de las acciones investigadas para mejorar la alimentación


• Análisis grupal de las acciones y selección de las más relevantes


• Debate sobre la importancia de una alimentación saludable en la prevención de enfermedades no transmisibles


• Tarea para la siguien