Alimentación saludable y hábitos de higiene

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y hábitos de higiene

Objetivo de aprendizaje:
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad

• Inicio: Presentar a los alumnos fotografías de diferentes platos de comida y preguntarles si consideran que son saludables o no.

  
  



• Desarrollo: Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por una dieta correcta y qué características debería tener. Luego, investigar en grupos pequeños las costumbres de alimentación de su comunidad y compartir en una puesta en común.

  
  



• Cierre: Reflexionar sobre la importancia de una dieta equilibrada y cómo las costumbres de alimentación pueden influir en la salud.

  
  

Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Inicio: Mostrar a los alumnos diferentes envases de alimentos ultraprocesados y preguntarles si los consumen con frecuencia.

  
  



• Desarrollo: Realizar una investigación en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo pueden afectar la salud a largo plazo. Compartir los resultados en una puesta en común.

  
  



• Cierre: Promover la reflexión sobre las ventajas de consumir alimentos naturales y menos procesados.

  
  

Sesión 3 (45 minutos):
Tema: Acciones para mejorar la alimentación

• Inicio: Presentar a los alumnos diferentes imágenes de platos de comida salud