Alimentación saludable y prácticas culturales

Zulma Estefania Soto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)



  • Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su comunidad y si consideran que son saludables o no.

  • Explicar el concepto de alimentación saludable y mencionar los beneficios que tiene para la salud.

  • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide y qué alimentos deben incluirse en cada sección.

  • Mostrar imágenes de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la milpa y la rotación de cultivos.


Sesión 2: Prácticas culturales y su importancia (45 minutos)



  • Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Indicar a los alumnos que investiguen en casa sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.

  • En el salón de clases, realizar una ronda de exposiciones en la que cada alumno comparta la práctica cultural que investigó.

  • Fomentar una reflexión sobre la importancia de estas prácticas para la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.


Sesión 3: Toma de decisiones en la alimentación saludable (45 minutos)



  • Retomar las prácticas culturales presentadas en la sesión anterior y explicar cómo estas prácticas pueden influir en la alimentación saludable y en la economía familiar.

  • Realizar una actividad en la que los alumnos se dividan en grupos y se les asignen diferentes prácticas culturales para analizar.