Identificación de alimentos saludables
Camila Baez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Identificación de alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos identificarán y clasificarán alimentos y bebidas que benefician la salud.
Secuencia didáctica:
- Inicio (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y presentación del objetivo de la clase.
- Motivación: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
- Desarrollo (30 minutos)
- Presentación de los diferentes grupos de alimentos: frutas, verduras, proteínas, lácteos, cereales.
- Explicación de los beneficios que cada grupo de alimentos aporta a la salud.
- Actividad de clasificación: entregar tarjetas con imágenes de alimentos y pedir a los alumnos que las clasifiquen según su grupo correspondiente.
- Cierre (10 minutos)
- Reflexión sobre los alimentos clasificados y los beneficios que aportan a la salud.
- Asignación de tareas: pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre alimentos saludables que se consumen en su comunidad.
Sesión 2: Huertos escolares
Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de los huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Secuencia didáctica:
- Inicio (5 minutos)
- Recordatorio del objetivo de la clase anterior y revisión de las tareas asignadas.
- Motivación: mostrar fotografías de huertos escolares y preguntar a los alumnos si saben para qué se utilizan.
- Desarrollo (30 minutos)
- Explicación de los huertos escolares como espacios para cultivar alimentos de manera saludable.
- Presentación de los beneficios de tener un huerto escolar en la comunidad.
- Actividad práctica: realizar una siembra de semillas en macetas pequeñas, explicando paso a paso el proceso.
- Cierre (10 minutos)